Hähnchengrills – Josper Holzkohle-Rotisserien
Beide Grillgrößen arbeiten mit sechs Drehspießen. Entscheidend sind die nutzbare Spießlänge und die Anzahl der Hähnchen pro Charge.
Josper ASJ-06353.431,00 €inkl. 19 % MwSt. · Versandkostenfrei in Deutschland630 mm Spießlänge · bis zu 24 HähnchenModell und technische Daten ›
Josper ASJ-13059.381,00 €inkl. 19 % MwSt. · Versandkostenfrei in Deutschland1.300 mm Spießlänge · bis zu 48 HähnchenModell und technische Daten ›ASJ-063 oder ASJ-130: Welche Rotisserie passt?
Die Entscheidung beginnt bei der benötigten Menge pro Durchgang und den Verkaufsspitzen. Der ASJ-063 ist für bis zu 24 Hähnchen angegeben, der ASJ-130 für bis zu 48. Beide arbeiten mit sechs Drehspießen; beim größeren Gerät steht je Spieß mehr Länge zur Verfügung. Diese Kapazitäten sind keine garantierten Stückzahlen pro Stunde: Stückgröße, Bestückung und Garzeit bestimmen den Ablauf.
| Modell | Kapazität laut Hersteller | Spießlänge | Modellseite |
|---|---|---|---|
| ASJ-063 | bis zu 24 Hähnchen | 630 mm, sechs Spieße | ASJ-063 mit technischen Daten |
| ASJ-130 | bis zu 48 Hähnchen | 1.300 mm, sechs Spieße | ASJ-130 mit technischen Daten |
Hähnchengrill für Restaurant, Imbiss oder Catering planen
Wie viele ganze oder halbe Hähnchen verkaufst du zur stärksten Zeit? Plane neben dem Garvorgang auch Bestückung, Ausgabe und den Umgang mit fertigen Portionen. Bei wechselnder Nachfrage kann die kleinere Rotisserie zum Betriebsablauf passen; hohe Mengen pro Durchgang sprechen für die Prüfung des größeren Modells.
Vergleiche vor der Bestellung Außenmaße und Gewicht sowie den Weg bis zum Stellplatz. Für die Drehspieße ist der vorgesehene Stromanschluss zu berücksichtigen. Die Holzkohlebefeuerung erfordert eine zum Modell und Standort passende Abluftplanung. Die auf den Produktseiten verlinkten Josper-Unterlagen liefern die jeweiligen Planungsangaben.
Holzkohle-Rotisserie oder Josper Grillofen?
Die ASJ-Modelle sind auf die Zubereitung am Drehspieß ausgelegt. Wenn unterschiedliche Grillgerichte auf dem Rost im Mittelpunkt stehen, vergleiche die Josper Grillöfen HJX-PRO und HJA-PLUS. Entscheidend ist, wie das Gerät deine Speisekarte und deinen Service ergänzt.
Deine Rotisserie anfragen
Schicke uns die geplante Menge, Stückgrößen, Stellmaße, Angaben zur vorhandenen Abluft und deinen gewünschten Termin. Kalt und Warm berät Gastronomiebetriebe in Deutschland von Ginsheim-Gustavsburg aus.
Hähnchengrill und Angebot anfragen
Kapazitätsangaben: Josper Herstellerinformationen zu ASJ-063 und ASJ-130; Spießlängen: Josper Rotisserie-Handbuch (PDF). Konkrete Ausführung vor Bestellung abstimmen.