Josper ASJ-130 – Holzkohle-Hähnchengrill für bis zu 48 Hähnchen
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Gerätepreis für das beschriebene Modell.
Sechs Spieße mit jeweils 1.300 mm Grillbreite bieten Platz für bis zu 48 Hähnchen pro Durchgang. Die große Rotisserie eignet sich für einen Betrieb mit ausgeprägten Verkaufsspitzen.
Holzkohle-Rotisserie für hohen Durchsatz
Jeder Spieß dreht sich während des Umlaufs um die eigene Achse. Für den laufenden Service bietet die Warmhaltestation Platz für GN-Schalen.
Technische Daten
| Abmessungen (B × T × H) | 1550 x 1055 x 1895 mm |
|---|---|
| Nettogewicht | 850 kg |
| Grillfläche | 1300 mm x 6 Drehspieße |
| Fassungsvermögen | 48 Hühner |
| Aufwärmzeit | 35 Minuten |
| Täglicher Holzkohleverbrauch | 30 – 34 kg |
| Grilltemperatur | 200 bis 280 ºC |
| Höchstgewicht pro Drehspieß | 10 – 12 kg |
| Stromanschluss | 230 V/ 50 Hz |
| Installierte Leistung | 0,45 kW |
| Thermische Nennleistung | 6 kW |
Lieferumfang
Zum Grill gehören ein Spießsatz, Entnahmehaken, zwei Spießhalter, acht GN-1/1-Schalen sowie Grillzange, Schürhaken und Aschensammler.
Produktunterlagen
Planung und Anfrage
Beim ASJ-130 sollten die größere Bestückung und der Arbeitsablauf zusammenpassen. Teile uns mit, welche Mengen gleichzeitig benötigt werden, wie du fertige Portionen ausgibst und welche Stellfläche vorhanden ist. Auch Einbringung und Abluft werden für die ausgewählte Ausführung geprüft. Den Liefertermin bestätigen wir im Angebot.