Ventless Cooking

QualityFry iQ 625 BASIC CARROUSEL

Der iQ 625 Basic Carrousel verbindet kleinere Portionen mit einem Vorrat für vier wartende Bestellungen. Das entlastet die Übergabe zwischen Vorbereitung und Ausgabe.

QualityFry iQ 625 BASIC CARROUSEL

Karussell-Fritteuse für kleine Bestellungen

Die Fritteuse behandelt Kochdünste im Gerät. Für die Einplanung zählen die Geräteabmessungen bei der Bedienung und die Zugänglichkeit der Filter.

Technische Daten

Abmessungen ohne Verpackung (B × T × H)670 x 457/630 x 849 mm
Gewicht ohne Verpackung70 kg
Abmessungen mit Verpackung (B × T × H)800 x 600 x 1230 mm
Gewicht mit Verpackung86 kg
Fassungsvermögen Öl5,5 Liter
Fassungsvermögen Fülltrichter – kleine Portionen200 g
Fassungsvermögen Fülltrichter – große Portionen375 g
Durchlaufbetrieb2 Portionen garend 4 Portionen wartend
Leistung pro Stunde (1)10 kg
Leistung pro Stunde (2)16 kg
Stromanschluss230 V AC 50/60 Hz – 16 Amp
Leistung (W)3.500 W
StromsteckerEinphasig, IEC 60309 , 16 A 3-pin Stecker oder Bipolarer Stecker TT, 25 A oder 16 A Schuko-Stecker (nicht im Lieferumfang enthalten).
Bildschirmgröße5”
Programmierbare Zeiten8
Öl Füllstandsensor im KaltzustandJa
Öl Füllstandsensor im WarmzustandJa
Feuerlöschsystem (FES)Nein
(1)Die Leistung pro Stunde basiert auf tiefgefrorenen 6 x 6 mm großen Kartoffeln.
(2)Die Leistung pro Stunde basiert auf schnell frittierenden 6 x 6 mm großen Kartoffeln.

Produktunterlagen

Planung und Anfrage

Für die Planung deiner Küche stimmen wir Geräteausführung, Kapazität, Platzbedarf und vorhandene Anschlüsse auf deinen Betrieb ab.

Die angegebene Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen. Den Termin bestätigen wir mit dem Angebot.

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