Josper HJA-PLUS Mini Holzkohlegrillofen für die Gastronomie

Josper HJA-PLUS Mini Holzkohlegrillofen

14.875,00 €

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Preis für die Grundausführung als Tischgerät in Edelstahl. Alle sieben Türfarben ohne Aufpreis. Türfarbe wählen und bestellen Andere Ausstattungen auf Anfrage.

Der Josper HJA-PLUS Mini verbindet das kompakte Mini-Format mit der Ausstattung der PLUS-Baureihe. Zwei Edelstahlroste gehören zum angegebenen Lieferumfang. Das Gerät ist eine Option für gastronomische Konzepte, die Holzkohlegerichte auf begrenzter Fläche anbieten möchten.

Zu den technischen Daten

Technische Daten

Empfohlene Gästezahl
ca. 40 Gäste
Grillrost (Breite × Tiefe)
560 × 340 mm
Produktionsmenge pro Stunde
ca. 25 kg
Aufwärmzeit
25 Minuten
Täglicher Holzkohleverbrauch
6 – 8 kg
Brenndauer je Kohlefüllung
7 Stunden
Grilltemperatur
250 bis 350 °C
GN-Kapazität je Rost
1 × GN 1/1
Thermische Nennleistung
7,5 kW
Abgasmassenstrom
11,91 g/s
Absaugvolumenstrom
2500 m³/h

Außenmaße und Datenblätter

Die Maße sind in der Reihenfolge Breite × Tiefe × Höhe angegeben. Die Josper-Datenblätter enthalten auch die Maßzeichnungen und Einbauangaben.

Lieferumfang

Zwei Edelstahlroste, ein Schürhaken, eine Grillzange und eine Drahtbürste.

Kapazität, Verbrauch und Laufzeit sind Richtwerte der Produktquelle und hängen vom Betrieb ab. Die konkrete Ausführung und ihre Einbaumaße stimmen wir vor einer Bestellung ab.

Josper HJA-PLUS Mini: Planung für deinen Gastronomiebetrieb

Beim HJA-PLUS Mini für einen Gastronomiebetrieb lohnt sich ein genauer Blick auf die gewünschte Ausstattung. Teile uns mit, welche Speisen auf dem Grill entstehen sollen und wie der Ofen in die vorhandene Küchenzeile integriert werden soll.

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