Josper HJA-PLUS-S80 Holzkohlegrillofen für die Gastronomie

Josper HJA-PLUS-S80 Holzkohlegrillofen

19.010,25 €

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Preis für die Grundausführung als Tischgerät in Edelstahl. Alle sieben Türfarben ohne Aufpreis. Türfarbe wählen und bestellen Andere Ausstattungen auf Anfrage.

Der Josper HJA-PLUS-S80 ergänzt die Größe S80 um die PLUS-Ausstattung. Für Restaurants mit wechselndem Grillangebot bietet der Holzkohlegrillofen zwei mitgelieferte Edelstahlroste und einen angegebenen Temperaturbereich von 250 bis 350 °C.

Zu den technischen Daten

Technische Daten

Empfohlene Gästezahl
ca. 80 Gäste
Grillrost (Breite × Tiefe)
500 × 510 mm
Produktionsmenge pro Stunde
ca. 60 kg
Aufwärmzeit
30 Minuten
Täglicher Holzkohleverbrauch
10 – 12 kg
Brenndauer je Kohlefüllung
9 Stunden
Grilltemperatur
250 bis 350 °C
GN-Kapazität je Rost
1 × GN 1/1
Thermische Nennleistung
8,8 kW
Abgasmassenstrom
19,36 g/s
Absaugvolumenstrom
2800 m³/h

Außenmaße und Datenblätter

Die Maße sind in der Reihenfolge Breite × Tiefe × Höhe angegeben. Die Josper-Datenblätter enthalten auch die Maßzeichnungen und Einbauangaben.

Lieferumfang

Zwei Edelstahlroste, ein Schürhaken, eine Grillzange und eine Drahtbürste.

Kapazität, Verbrauch und Laufzeit sind Richtwerte der Produktquelle und hängen vom Betrieb ab. Die konkrete Ausführung und ihre Einbaumaße stimmen wir vor einer Bestellung ab.

Josper HJA-PLUS-S80: Planung für deinen Gastronomiebetrieb

Wenn du den HJA-PLUS-S80 für einen Betrieb vergleichst, sollten Ausstattung und Aufstellbedingungen gemeinsam betrachtet werden. Gib an, ob du eine bestehende Grillstation ersetzt oder eine neue Küche einrichtest. So kann sich die Anfrage auf deine konkrete Einbausituation beziehen.

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