Josper HJX-PRO-M120
Der Josper HJX-PRO-M120 bietet mit 760 × 510 mm Rostfläche Platz für ein breiteres Grillangebot. Die angegebene Kapazität von zwei GN-1/1-Behältern pro Rost unterstützt die Planung unterschiedlicher Arbeitsabläufe in der professionellen Küche.
Tischgerät mit Edelstahlgehäuse. Die Türfarbe ist oben frei wählbar: Edelstahl, Schwarz, Bordeauxrot, Braun, Weiß, Blau oder Grün – ohne Aufpreis. Andere Ausstattungen stimmen wir gesondert ab.
Technische Daten
- Empfohlene Gästezahl
- ca. 120 Gäste
- Grillrost (Breite × Tiefe)
- 760 × 510 mm
- Produktionsmenge pro Stunde
- ca. 90 kg
- Aufwärmzeit
- 35 Minuten
- Täglicher Holzkohleverbrauch
- 12 – 16 kg
- Brenndauer je Kohlefüllung
- 9 Stunden
- Grilltemperatur
- 250 bis 350 °C
- GN-Kapazität je Rost
- 2 × GN 1/1
- Thermische Nennleistung
- 7,4 kW
- Abgasmassenstrom
- 15,39 g/s
- Absaugvolumenstrom
- 3500 m³/h
- Nettogewicht laut Josper-Datenblatt
- 250 kg
Ausführliche Modellinformationen, Herstellerunterlagen und Aufstellhinweise
